Farines sont issues de l’utilisation d’un moulin électrique en pierre. Le moulin Astrié est un moulin à meule de pierre qui n’écrase plus le grain mais le déroule, permettant ainsi d’obtenir une farine nutritive, digeste et à haute valeur-ajoutée.
Tous les produits des « Graines de l’ami Luron » sont cultivés en semis-direct pour le respect du sol et sans traitement sur la culture dans la rotation.