Graines-de-ami-luron_Quinoa

Quinoa

Tous les produits des « Graines de l’ami Luron » sont cultivés en semis-direct pour le respect du sol et sans traitement sur la culture dans la rotation.Une petite graine au grand potentiel
Naturellement sans gluten, riche en protéine (14,8gr pour 100 gr) et en minéraux (potassium, magnésium et calcium par ex.), le quinoa est savoureux tant en plat sucré que salé.
De la famille des chénopodacée, le quinoa (Chenopodium quinoa) est une espèce de plante herbacée et non une céréale. Le quinoa est phylogénétiquement plus proche des espèces telles que la betterave, l’épinard ou l’amarante. Il est aussi appelé pseudo-céréale, car s’il s’utilise presque comme le blé, il n’en est pas moins naturellement sans gluten et riche en protéine, fer et autres minéraux.
Il se cuisine facilement autant dans des plats salés, que sucrés. Il peut être préparé en base puis apprêté dans un deuxième temps.

CHF7.50

Informations complémentaires

Producteur

Les Graines de l'Ami Luron

Poids

400 gr

Contenu

Quinoa

Tous les produits des « Graines de l’ami Luron » sont cultivés en semis-direct pour le respect du sol et sans traitement sur la culture dans la rotation.Une petite graine au grand potentiel
Naturellement sans gluten, riche en protéine (14,8gr pour 100 gr) et en minéraux (potassium, magnésium et calcium par ex.), le quinoa est savoureux tant en plat sucré que salé.
De la famille des chénopodacée, le quinoa (Chenopodium quinoa) est une espèce de plante herbacée et non une céréale. Le quinoa est phylogénétiquement plus proche des espèces telles que la betterave, l’épinard ou l’amarante. Il est aussi appelé pseudo-céréale, car s’il s’utilise presque comme le blé, il n’en est pas moins naturellement sans gluten et riche en protéine, fer et autres minéraux.
Il se cuisine facilement autant dans des plats salés, que sucrés. Il peut être préparé en base puis apprêté dans un deuxième temps.

Informations complémentaires

Producteur

Les Graines de l'Ami Luron

Poids

400 gr

Contenu
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Montant minimum de commande: CHF40.00
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